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Hygiène & Sécurité - HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point
OBJECTIFS
Maîtrisez la méthode et les principes de gestion de la sécurité sanitaires des aliments.
Durée : 1 jour
Coût journée : 300€

Sessions 2008 :      
12 février
18 mars
10 juin
16 septembre
7 octobre
12 novembre
2 décembre

Sessions 2009 :      
A définir
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